POISSONNIER - ECAILLER - TRAITEUR
Située 28, place Dupuis, elle éveillera vos papilles en vous proposant diverses variétés de poisson, crustacés et plats cuisinés.
Située 25, place Victor Hugo, cette nouvelle adresse répondra à toutes les envies des fins gourmets.
À notre poissonnerie, nous mettons un point d’honneur à vous offrir une sélection de produits de la mer d'exception, fraîchement pêchés et soigneusement sélectionnés. Que vous soyez amateur de poissons fins, de coquillages délicats ou de crustacés savoureux, notre équipe vous invite à découvrir une variété de produits qui raviront vos papilles.
Afin de vous garantir la fraîcheur de nos produits, nous recevons des approvisionnements quotidiens en direct des criées de la Cotinière, Noirmoutier, La Rochelle et Saint-Jean-De-Luz.
Fidèle à notre démarche de qualité, nous privilégions les poissons issus de la pêche artisanale cotière, de petits bateaux ou de ligne. Chacun de nos producteurs sont sélectionnés avec attention.
Nous apportons une grande importance à la saisonnalité des poissons, coquillages et crustacés afin de respecter l'équilibre naturel et la qualité des produits.
Notre équipe vous propose une large gamme de plats à emporter élaborés tous les matins à base de produits frais ainsi que des plateaux de fruits de mer sur mesure.
Artisan poissonnier
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Ecailler
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